Estudio de mercado sobre postres  en México

Estudio de mercado sobre postres

03 de Junio de 2015

Estudio de mercado sobre postres

300
encuestados

167     133

Ficha técnica de la encuesta

Naturaleza metodológica: Cuantitativa

Método de recolección de datos: Entrevista personal Computer-Assisted Web Interviewing (CAWI).

Tipo de cuestionario: Estructurado

Ámbito Geográfico del Universo: México

Universo: Usuarios de Mercawise en México

Tamaño de la muestra: 300 unidades muestrales válidas

Tipo de muestreo: Muestreo aleatorio simple

Margen de error: aprox. 5,65% para un Nivel de confianza de 95%. (Universo >100.000).

Fecha de inicio de recolección de datos: 03/06/2015

Fecha de finalización de la encuesta: 03/06/2015

Rango de edades

Análisis de estudio de mercado sobre postres

Dentro de la dieta del mexicano, también existen cientos de postres, unos tradicionales, otros clásicos y muy comunes, pero dentro de las opciones, sabores y texturas, hemos decidido en Mercawise conocer las preferencias que tienen los mexicanos a la hora de consumir un postre y es por ello que lanzamos el estudio de mercado sobre postres, quédate a conocer los resultados.

 

Al 91.3% de los encuestados les gustan los postres y dentro de los sabores preferidos están el chocolate 55%, vainilla 19% y fresa 15%.

9.7% de las personas considera una buena idea y sobre todo un buen gesto que les lleven postre cuando se invitan amigos y familiares a casa y a comer. (Casi al 80% le gusta que le lleven postre a casa cuando lo visitan)

En el caso opuesto, cuando las personas van de visita, sólo un 49.3% suele llevar postre

El postre favorito de los encuestados es el pastel, seguido del pan y finalmente el helado, las 3 opciones con igualdad de preferencias (33%)

Y regularmente lo compran en supermercados 20.6%, pastelerías 44.3% y restaurantes 14.6%

Cuando se les pregunto qué tipo de alimentos y sabores prefieren, el 45% contesto que le gustan los sabores dulces y salados por igual, al 43.7% prefieren lo dulce, 8% prefiere lo agridulce y sólo un 3.3% prefieren lo salado.

Sólo un 38.7% acostumbra pedir postres cuando va a comer a algún restaurante, 56.3% a veces pide y a veces no. La cantidad que acostumbran pagar va desde los $30 y hasta los $100 por un postre en el restaurante, dentro de los cuales el 54.7% paga entre $30 y $65 y el 29% paga entre $65 y $100.

Al 54% le da igual que el postre sea light o normal, seguido del 30% que opina que lo light no le gusta.

A continuación, encontraras todo el estudio de mercado sobre postres que lanzamos en Mercawise.

Resultados del estudio de mercado

Resultados: