Estudio de mercado sobre panaderías en México en México

Estudio de mercado sobre panaderías en México

23 de Enero de 2015

Estudio de mercado para conocer la frecuencia de visita a las panaderias por el consumidor mexicano y su preferencia por el denominado pan dulce

211
encuestados

94     117

Ficha técnica de la encuesta

Naturaleza metodológica: Cuantitativa

Método de recolección de datos: Entrevista personal Computer-Assisted Web Interviewing (CAWI).

Tipo de cuestionario: Estructurado

Ámbito Geográfico del Universo: México

Universo: Usuarios de Mercawise en México

Tamaño de la muestra: 211 unidades muestrales válidas

Tipo de muestreo: Muestreo aleatorio simple

Margen de error: aprox. 6,74% para un Nivel de confianza de 95%. (Universo >100.000).

Fecha de inicio de recolección de datos: 23/01/2015

Fecha de finalización de la encuesta: 23/01/2015

Rango de edades

Análisis de estudio de mercado sobre panaderías en México

 

En la dieta del mexicano, por costumbre, el consumo de pan es algo que no se puede omitir, ya sea después de la comida, a la hora del café, por la mañana para desayunar, o antes de dormir acompañado de un vaso de leche, el consumo de pan es algo que se disfruta casi en cualquier momento y más con una buena compañía.

En Mercawise, quisimos conocer algunas de las costumbres a la hora de disfrutar de esta delicia, detalles como: donde se acostumbra comprar, cuanto se gasta y cada cuando se consume, entre otros, quédate a ver los interesantes resultados de este estudio de mercado sobre panadería.

Los mexicanos disfrutan de comer pan

El 70% acostumbra comprar pan directamente en la panadería y su frecuencia de compra es de 3 días a la semana (37%), seguido de los que compran diario (24.2%), finalizando con los que compran 2 veces por semana (19%)

Todos tenemos una panadería cerca

El 78% dijo tener una panadería muy cerca de su casa, en la misma cuadra o a unas cuantas de su casa, sólo un 3.3% dijo tener la panadería lejos.

Los lugares más comunes para comprar un pan dulce son principalmente panaderías, seguido de supermercados y finalmente tiendas locales donde se puede comprar pan en bolsa tipo dulce o también pan de caja.

El pan dulce: lo más buscado

Ir a la panadería y no comprar un pan de dulce es prácticamente como ir a una heladería sin comprar helado y esto lo tiene bien claro el 89% de los mexicanos, siendo este el más buscado, seguido del bolillo o telera que lo consume el 69%.

55% acostumbra gastar entre $20 y $40 por visita a la panadería

Los complementos perfectos para acompañar la hora del pan son 3 principales: Café (42%), leche (33%) y chocolate (19%)

¿Hay personas que no consuman pan?

Si, o al menos están en proceso de dejar de consumirlo, aunque estos sólo representan un 8.5% del total de los encuestados y dentro de las razones que podrían hacer que volvieran a consumir pan sería en primer lugar que fuera más barato y segundo que tuviera menos azúcar en su elaboración

A continuación, podrás encontrar todo el estudio de mercado sobre panaderías en México realizado por Mercawise.

Resultados del estudio de mercado

Resultados: