Una de las cosas que más se disfrutan en la vida es la comida y cuando se piensa en ella, surgen demasiadas opciones a la hora de elegir el platillo que se adecúe al momento.

Por esta razón, Mercawise realizó un estudio acerca de este tema a fin de conocer un poco más la opinión de quienes realizan este tipo de actividad y 10,002 personas fueron encuestadas a Nivel Nacional obteniendo los siguientes resultados.

La elección de un lugar al momento de comer

Iniciamos el estudio de mercado preguntándole a los encuestados sobre la cantidad de veces que acuden a un restaurante al mes, obteniendo que:

  • El 52.6% de 1 a 3 veces
  • El 19.5% de 3 a 5 veces
  • El 8.7% de 5 a 7 veces
  • El 4.9% de 7 a 10 veces
  • El 2% de 10 a 13 veces
  • El 1.4% de 13 a 15 veces
  • El 1.1% de 15 a 20 veces
  • Solo el 0.5% todos los días
  • Por último, 9.3% no va a restaurantes.

Ahondamos más en el tema y obtuvimos que la casa es donde come el 62.4% mientras que el 14.8% eligió establecimientos de comida rápida; también obtuvimos que el 5.3% acude a restaurantes y prefiere comer en puestos callejeros es el 5.3%.

Por tal razón, preguntamos cuál es el lugar preferido para comer entre comida rápida o restaurantes, respondiendo:

  • 40.1% prefiere restaurantes aunque come más comida rápida
  • 29.9% come en restaurantes
  • 25.1% prefiere la comida rápida
  • 4.9% ningún lugar

Mercawise: Estudio de Mercado sobre Comida Rápida y Restaurantes

Razones para consumir alimentos de comida rápida o en restaurantes

Dentro de la investigación de mercado, decidimos preguntar cuáles son las razones por las que suelen consumir alimentos en estos lugares y nos encontramos que el 51.4% no gasta demasiado en alimentos mientras que el 40.3% acude por el mero gusto; para el 26.4% es por cuestiones de salud y por la cercanía el 15.7%.

Asimismo, también se les preguntó sobre las razones por las que acuden a algún restaurante y obtuvimos que el 42.8% lo hace por placer, para el 39.6% solo para festejar a alguien a diferencia del 9.1% quien acude por trabajo y por último con un 3.8% tuvimos que es por no querer comer en casa.

Dentro del estudio preguntamos cuál es la comida qué prefieren los encuestados y decimos realizar un top 5 de los platillos elegidos:

  • La comida mexicana obtuvo un 62.3%
  • La comida italiana tuvo un 11%
  • La comida china fue elegida por el 10.5%
  • La comida japonesa obtuvo un 6.3%
  • La comida americana entró en el top con un 4.5%

Como podremos ver dentro del estudio, existe un tema completo acerca de gustos y variedad de este producto que sin duda es indispensable para la mayoría de personas dentro de sus alimentos diarios.

Te invitamos a conocer todo el Estudio de mercado sobre comida rápida y restaurantes.

Desde Mercawise te invitamos a conocer el estudio completo y leer los demás que tenemos para ti.

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  1. Margarita

    Coincido en comer en restaurantes por placer, me gusta salir y comer lo que más me gusta…comida mexicana

  2. Beatriz Saldaña Montoya

    Soy una persona que me encanta los fines de semana salir a comer fuera de casa con i familia ya sea restaurantes oh otros lados y disfrutar diferentes comidas y disfrutar también a mi familia sin estar precionanada e la cosina

  3. Beatriz Saldaña Montoya

    Me encanta salir a comer a los restaurantes los fines de semana y probar otros platillos!!!

  4. Valeria Silva

    Me gustaría participar

  5. Ana

    Me gusta comer fuera de casa y así activamos la economía

  6. Rocio

    Me encanta diafrutar la comida. Nuevos sabores, que me atiendan