Mercawise decidió realizar un estudio de mercado en toda la República Mexicana, obteniendo la respuesta de 10,001 personas sobre cafeterías en México.

Consumo y tipos de café

De acuerdo con el 48.6% suele tomar café diario.

Enlistamos el tipo de café que las personas consumen, siendo el siguiente:

  • Capuchino con un 51.6%
  • Americano con un 35.6%
  • Negro con un 32.8%
  • Frappuchino con un 30.1%
  • Mocha con un 20.3%
  • Expresso con un 20.3%
  • Latte con un 17.2%
  • Cortado con un 2.9%

El 63% no compra café en grano.

Productos de consumo en las cafeterías y métodos de pago

Nos respondió el 26.1% que consume productos en cadenas de cafetería.

Por ello, decidimos preguntar cuáles son las cafeterías de cadena que las personas prefieren, obteniendo:

  • Starbucks por el 45%
  • Otra por el 19.6%
  • Punta del cielo por el 9.1%
  • Cielito lindo por el 7.8%
  • El jarocho por el 4.1%
  • El péndulo por el 1.3%

El 23.7% nos hizo saber que gasta de $50 a $70 pesos al acudir a una cafetería.

Mercawise | Estudio de mercado sobre cafeterías en México

También, supimos que el 84.9% paga en efectivo el consumo de café.

Los productos que las personas consumen en una cafetería además del café son:

  • con el 63.6%
  • Frappé con el 47%
  • Chocolate con el 39.7%
  • Crepas con el 33.7%
  • Galletas con el 33%
  • Malteadas con el 32%
  • Smooties con el 24.7%
  • Chapatas o sandwiches con el 2.8%
  • Bebidas frescas con el 15.1%
  • Refrescos con el 10.2%
  • Infusiones con el 8.7%
  • Agua con el 8.2%
  • Otro con el 5%

Por último, 59.9% no ha comprado termos en alguna cafetería.

Te invitamos a conocer todo el Estudio de mercado sobre cafeterías en México.
Desde Mercawise te invitamos a conocer el estudio completo y leer los demás que tenemos para ti.

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  1. Adriana

    Ami me encanta el ☕