Uno de los alimentos más importantes dentro de nuestra pirámide nutricional, sin duda alguna, son los lácteos y es por ello que en la actualidad existen diversos productos hechos con esta materia para el gusto y necesidades de cada persona, siendo el yogurt el tema de conversación en esta ocasión.

Por esta razón, Mercawise realizó un estudio de mercado acerca de este tema a fin de conocer un poco más en relación a las preferencias sobre este producto y 7,004 personas fueron encuestadas a Nivel Nacional obteniendo los siguientes resultados.

Análisis del consumo de lácteos en el hogar

Iniciamos este estudio de mercado preguntándole a los panelistas si consumen lácteos en el hogar, obteniendo que:

• El 50.8% diario
• El 32.7% casi diario
• El 10.7% menos de 3 veces por semana
• El 3.1% una vez por semana
• El 1.9% algunas veces al mes
• Y solo el 0.8% no consume lácteos

Teniendo ésta información en cuenta, quisimos conocer más sobre los gustos de uno de los derivados de los lácteos más conocido; el yogurt y tuvimos como respuesta que el 17.8% consume yogurt casi diario mientras que el 49% lo hace algunas veces por semana y el 1.9% no le gusta el yogurt en ninguna presentación.

Ahondando más en el tema, les preguntamos cuál es el tipo de presentación de yogurt que más consumen y recopilamos lo siguiente:

• 60.3% para beber
• 30.4% natural
• 29.1% con cereales
• 16.7% griego
• 16.2% para la digestión
• 6.8% bajo en calorías
• 38% con frutas
• Y quienes no consumen yogurt con el 1.8%

¿Es fundamental la marca de un yogurt para que sea delicioso?

Al cuestionar a los participantes del estudio acerca de que la marca es importante para consumir el yogurt tuvimos que para el 20.4% sí lo es mientras que el 62.8% cambia de marcas sin problema y por último a quien no le importa la marca es al 14.9%.

Las variables determinantes a la hora de decidirse por el consumo de un yogurt u otro:

• 62.4% sabor excelente
• 14% el precio
• 8.2% fruta natural
• 4.9% mejore la digestión
• 3.4% fácil de encontrar
• 2.4% sea bajo en grasa
• 1.4% muchas presentaciones
• 1% que tenga promoción

Como podremos ver dentro del estudio, existe un tema completo acerca de gustos y variedad de este producto que sin duda es indispensable para la mayoría de personas dentro de sus alimentos diarios.

Te invitamos a conocer todo el Estudio de mercado sobre consumo de productos lácteos en México.

Desde Mercawise te invitamos a conocer el estudio completo y leer los demás que tenemos para ti.